توضیحات
کیت تشخیص پراکسیداز در شیر ™Namlikaz، یک کیت رنگ‌سنجی برای تایید پاستوریزاسیون شیر است. که از یک روش ساده و رنگ‌سنجی مبتنی بر آنزیم برای اندازه‌گیری غیرفعال‌شدن لاکتوپراکسیداز گاوی در نمونه‌های شیر برای تعیین پاستوریزاسیون استفاده می‌کند. این روش حساس و سریع است و صحت پاستوریزاسیون را در حدود ۱۰ دقیقه تشخیص می¬دهد.
مواد و دستگاه‌های مورد نیاز:
- لوله آزمایش
- سمپلر متغیر یا ثابت برای حجم های ۲۰ و ۱۰۰ میکرولیتر
- پیپت با حجم ۲ میلی لیتر
- انکوباتور ۳۷ درجه سانتیگراد
- n-butanol به غلظت 8.3%
- کاغذ واتمن شماره یک (جهت آماده‌سازی نمونه پنیر)
